.jpg)
By Hiroki Teruya
2018年11月にオープンした直売所、うるマルシェは地元うるま市や周辺地域、沖縄県産の野菜や果物やお肉、鮮魚、お酒などが豊富に揃うマルシェです。
イオン具志川店近くにあり、沖縄市泡瀬から勝連城跡、海中道路に向かうアワセベイストリート沿いにあります。
うるマルシェは野菜やお肉が買えるだけではなく、たくさんの種類のパンも買えるのです！
その数なんと、70種類以上！
この記事では、皆さんにうるマルシェのパンをお店にあるだけご紹介します。
ぜんぶ食べたい！
けど、迷ってしまいます。
どれがオススメなのか、店員さんに聞いた方が早い！
ってことで、売れ筋をお聞きしました。
売れ筋ランキング！
1位：おから（うるま市）フランスぶれっど
2位：人参食パンワンローフ
3位：黄金芋（うるま市）プチロール
1位：おから（うるま市）フランスぶれっど 232円（税抜）
手に持つとずっしりとし、500mlのペットボトルくらいの重さです。口に入れた瞬間、カリって音がします。中はモチモチ、塩かげんが小麦の甘さとバターの香ばしさを引き立てます。
赤野豆腐のおからを使用しています。赤野豆腐は地元の方にも昔から親しまれていて、個人的にはゆし豆腐がオススメです！うるマルシェで販売していますよ。
「オーブンで温めてそのまま食べるとカリっとして美味しいですよ！」by店員さん。
2位：人参食パン（沖縄県産）ワンローフ 278円（税抜）
ちぎって食べると、にんじんの甘さと、もちもち感、食べたあとのほどよい甘味の余韻を楽しめます。
「ジャムは味が混ざっちゃうので、バターをつけて食べるほうが美味しいですよ！」by店員さん。
3位：黄金芋（うるま市）プチロール 167円（税抜）
ちぎった瞬間、お芋の香りが漂います。「おさつどきっ」が大好きな私は、この香りは癖になります。
「お子様のおやつにぴったりです！」by店員さん。
ほかにも気になったパンを食べてみました。
島ネロカレーパン
弾力性の高いイカスミパンの中には島ネロが入ったカレー。
具がたっぷり入ってて、ゴロゴロ入っているビーンズが食感のアクセントになっています。
イカスミが島ネロの辛さをまろやかにしています。
「激辛は苦手だけど中辛は好き！」って方にオススメです。
これだけ買っても合計1210円。
パン職人さんにインタビューしました！
うるマルシェでパンを作っている方、粟国 朝幸（べーカリーセクション係長 ）さんにお話をお聞きしました。
こだわりを教えてください
地元のパートさんでも簡単に作れて、地元の食材を使い、食べて美味しいパンづくりにこだわっています。
うるマルシェに並ぶ食材、旬な野菜などをパンに使用しています。
ちょうど今は、ナスが旬なので、ナスのピザも作っています。
うるま市産ナスのピザ
7月に入ると、オクラやマンゴーが旬になるので、今ちょうど、開発中です。
最後に読者さんに向けてメッセージをお願いします！
地産地消にこだわり、うるま市、沖縄県産の素材にこだわっています。
おからは、うるま市の赤野豆腐さんや、黄金芋のペーストは、黄金茶屋さん、スコーンやパン（一部）に使用している、卵は、徳森養鶏場さんの、くがにたまごを使用しています。
小麦は沖縄県内の事業者から仕入れています。
粟国さんありがとうございます！
ちょっとしたイートインスペースがありますので、その場で食べられますよ！
パン、食べ過ぎてお腹いっぱい。
デザートは、ジェラートで。
まとめ
パン好きは、うるマルシェのベーカリーコーナーにいくべし！
旬な野菜がどんなパンに変身するか、毎回行くことが楽しみになりますよ。
一番パンが美味しいのは出来立て。
売れ筋ランキング1位の”おからフランスぶれっど”は9時30分～10時頃に店頭に並ぶそうです。
出来たてアツアツを食べたい方は、9時30分にうるマルシェベーカリーコーナーにGO！
《うるマルシェの情報》
■住所：沖縄県うるま市字前原183-2
■営業時間：直売所 9：00〜20：00
■WEBサイト：https://urumarche.com/
おまけ。うるマルシェで見かけたでかい野菜
個人的には、しぶい（トーガン）とスイカパンも食べてみたい！
でかっ！
